NO ES EXTRAÑO que se "nos venda la idea de la vaca feliz, como bien puede apreciarse. En este documental se muestra todo el proceso de la producción de leche de vaca y en sus estadísticas da las cifras de la producción de leche de una ballena y su concentración de grasa que hace que el hijo, el ballenato, aumente de peso varias decenas de kilos al día. Luego las estadísticas de producción mundial para después centrarse en la producción multimillonaria que representa en EEUU, con todo y la media de litros por persona...Seguir leyendo abajo... |
| Común.mente creemos en la idea de "las vacas felices", de animales que pastan sobre la verde hierba y descansan tendidas apacible-mente debajo de los árboles mientras lamen con delicadeza y ternura a su pequeño hijo, a su ternero. La realidad en las granjas industriales, llamadas "ranchos lecheros" en EEUU y México, tal parece que es otra. En el siguiente artículo "trabajajadores rasos de dichas granjas describen su rutina diaria los 365 días del año. |
